הוראות שימוש | לערבב 1-2 כפיות ( 5-10 גרם) בכוס משקה מים מיץ שייק פירות או ירקות.

כשרות | פרווה, בד”ץ אגודת ישראל

רישיון | אישור משרד הבריאות

טבעוני / אורגני | טבעוני

רכיבים | אבקת מנגו, אבקת אננס, אבקת פסיפלורה, אבקת פפאיה, ויטמין C – חומצה אסקרובית, מגנזיום סטארט, סיליקה דיאוקסיד (מונעי התגיישות)

תכולה | 200 גרם

מעט על ירקות ופירות כתומים

תזונאים ואנשי מקצוע ממליצים לאכול ירקות מכל קבוצות הצבעים, לכל קבוצה יש את היתרונות שלה. אבל יש קבוצה אחת שמספקת לנו שפע של בריאות ביחד עם הטעם והצבע היפים - הירקות והפירות הכתומים.

מה יש בירקות ובפירות הכתומים שכל כך חיוני לבריאות שלנו?

הקבוצה הכתומה עשירה בויטמינים, מינרלים וחומרים תזונתיים בכמות עצומה. אך ישנו מרכיב אחד שמייחד את הקבוצה הזו ונותן לה את המעמד המכובד בין כל והפירות , הקרוטנואידים.

מהם ומה חשיבותם של הקרוטנואידים בגוף?

קרוטנואידים היא קבוצה של תרכובות אורגניות שונות שקיימות בצמחים, שהמוכרות בהן הן אלפא קרוטן, בטא קרוטן וליקופן. תרכובות אלו הן למעשה הפיגמנטים שנותנים לירקות ולפירות את הצבע שנע בין צהוב לאדום. לכל אחת מתרכובות אלו יש תפקיד חשוב בגוף, אך גם בתור קבוצה הקרוטנואידים מספקים יתרונות בריאותיים רבים וחיוניים.

אחד התפקידים החשובים של הקרוטנואידים הוא להפוך לויטמין A בגוף. תרכובות טבעיות אלו הן  חומר הבסיס ממנו הגוף מסוגל להפיק ויטמין A. ומה היתרון בלצרוך קרוטנואידים על פני אכילה של ויטמין A מוכן? הנה התשובה: ויטמין A הוא חומר מסיס בשומן שיכול להצטבר בגוף עד לרמות מזיקות כשעודף ממנו יכול לגרום להרעלה בשילוב כאבי ראש, בחילות, טשטוש ועלייה בלחץ הפנים גולגולתי. כל זה יכול לקרות כשאנו צורכים ויטמין A מן החי. אבל כשאנו צורכים אותו מן הטבע, תהליך ההפקה הכימי שמסב את הקרוטנואידים לויטמין A, מכיל מנגנון עצירה שמונע הצטברות מסוכנת שלו.

אבל, אין סיבה לדאגה, כדאי שתדעו - לויטמין A יש יתרונות חיוניים, ראשונים במעלה עבור הבריאות. ויטמין A משחק תפקיד מפתח בבריאות מערכת הראייה, תפקוד ובריאות העור, מערכת העיכול, השתן והרבייה. כמו כן יש לויטמין זה תפקיד בהתחלקות תקינה של תאים, חיזוק מערכת החיסון ועוד. וכל עוד אתם צורכים אותו מן הצומח, אתם יכולים להיות רגועים.

מלבד תפקידם כחומר להפקת ויטמין A, לקרוטנואידים יש עוד מספר יתרונות חשובים. מחקרים שונים מצאו כי קרוטנואידים הם נוגדי חמצון רבי עוצמה, שמסוגלים למנוע מחלות לב וכלי דם כמו גם סרטן, על ידי נטרול פעילותם של רדיקלים חופשיים בגוף. הקרוטנואידים מסייעים  להגנה על העור מפני השמש ולחידושו על ידי סיוע לייצור קולגן, כשהחשובים בניהם הבטא קרוטן והליקופן. מומחים מסבירים כי לקרוטנואידים יש גם תפקיד חשוב בעיכוב הזדקנות תאי המוח ומניעת ניוון קוגנטיבי.

ולכן.... אם אתם רוצים להגן על העיניים שלכם מפני ניוון, לשמור על בריאות הלב, לחזק את המערכת החיסונית, לשמור על עור בריא ולמנוע סרטן, חשוב להכניס לתפריט היומי פירות וירקות כתומים.